집밥 모먹을지 생각해보다가 오랜만에 청국장을 먹고싶더라구요. 그래서 끓여봤어요👧🏻 - 재료 - 소고기, 두부 반모, 청국장, 된장 한스푼, 김치, 애호박 반개, 양파 반, 다진마늘 1. 물에 소고기를 넣어서 끓여줍니다. 2. 김치, 애호박, 파, 고추 넣고 끓기다가 다진마을 한스푼 넣어주세요. 3. 된장 한스푼 넣어서 간을 맞춰줍니다. 4. 청국장은 발효식품이라 마무리 쪽에 넣어줘야 영양소가 살아있다고 하더라구요. (근데 저는 왜 빨리 넣었을까요?) 5. 두부를 넣고 끓여줍니다. 맛을 봤는데.. 좀 싱겁더라구요? 그래서 된장 한스푼 더 추가했어요.. 된장으로 맛을 내시면 되요 + 거기에 조미료 조금 넣어쥬세요 흐흐 6. 완성 생각보다 청국장 맛이 연해서 좀더 끓였습니다. 명절 다음이어서 그런지 집에 맛있..